Mikhail Kimmelman
2017-12-12 11:25:05 UTC
http://darsik.com/travel/2013/06/gidy-zvezdy-zhurnaly-naklejki-kak-vybrat-restoran-za-granitsej/
Гастрономия – одно из моих увлечений.
Визиты в звездные рестораны или к перспективным шефам
я расцениваю ... без консультации с ресторанным гидом Michelin
рестораны я не бронирую.
Альтернатива гиду Michelin – гид Zagat, второй ресурс, который
помогает мне в выборе. Если для Michelin оценки ставят критики,
то баллы в Zagat формируются на основе отзывов клиентов.
...
На месте я стараюсь покупать локальные издания как деловых газет
(особенно интересны субботние выпуски или те, где есть специальные
ресторанные полосы), так и журналов. Особенно ценю Time Out
...
Ресурсом tripadvisor.com я пользуюсь с осторожностью:
слишком усредненными получаются выставленные там оценки.
Практически бесполезен этот сайт при выборе ресторанов для fine dining,
но в поиске более простых мест и его советы могут оказаться дельными.
Миша
Гастрономия – одно из моих увлечений.
Визиты в звездные рестораны или к перспективным шефам
я расцениваю ... без консультации с ресторанным гидом Michelin
рестораны я не бронирую.
Альтернатива гиду Michelin – гид Zagat, второй ресурс, который
помогает мне в выборе. Если для Michelin оценки ставят критики,
то баллы в Zagat формируются на основе отзывов клиентов.
...
На месте я стараюсь покупать локальные издания как деловых газет
(особенно интересны субботние выпуски или те, где есть специальные
ресторанные полосы), так и журналов. Особенно ценю Time Out
...
Ресурсом tripadvisor.com я пользуюсь с осторожностью:
слишком усредненными получаются выставленные там оценки.
Практически бесполезен этот сайт при выборе ресторанов для fine dining,
но в поиске более простых мест и его советы могут оказаться дельными.
Миша