Post by ChapaiPost by TAZPost by ChapaiPost by TAZСвиные уши и хвостики с копытами, что может быть лучше свиного холодца?
Вопрос где брать копыты. Хотя я всегда сомневался - это же грязные
нестриженные ногти.
У китайцев. Отмочи и маникюр хруюше сделай :) Поди ты, какие мы нежные.
У них ничего нельзя брать мясного. Окромя мороженых кролегов.
А где ты тогда шримпов и прочую ползучую-ракушечью нечисть берешь?! В
Лунардис что ли? Кролеги они везде одинаковые.. так уж лчше свежего
прихватить, если учесть с какой частотой он надобится - у него мясо
приедается еще больше чем куриное и проку от него совсем никакого -
кости одни.. Опять же - у свежий хоть лапу или хвост или и то и другое
остявят, а у этих замороженных трупиков в пакетиках - поди разгляди -
кошечку, которая в позапрошлом году еще мяукала на площадях Пекина, или
еще чего продадут..
Post by ChapaiС мясом они химичат - шприцуют, хлоркой моют и чего то еще.
Там много не ухимичишь. Можно подумать что те которые из Whole Foods
такие кристально чисто-белые в органик фартуках и по уши в коровьем
дерьме стоят. Тоже верняк чем-нибудь обрабоатывают, для лучшего
товарного вида.
Post by ChapaiPost by TAZВот где "рульку" брать - это впорос. Они этот hock собакам или на
копчение пускают. А вот так что бы и не на холодец и не на окорок, что
б вообще ни в какие ворота не лезла - нету.
У нас в костке одно время пытались туши баранов целиком продавать. С
ногами.
Причем в белой тряпочке, для мусульманских празднований. Евреи как то
сильно промахнулись со свининой.
И не говори, они еще и с креветками промахнулись ;) Но Костка тоже вещъ
в себе, чем они только мясо не поливают тоже. Кстати, у меня какие-то
знакомые мусульманские тётки с работы за мясом в дальние колхозы едут,
так прям при них там всё на мелкие части рубят и в пакетики фасуют, они
это забирают и помом в своём холодильнике по полгода и хранят.. Дорого,
говорят. Но настоящим энтузиастам ведь такое не помеха? ;)
Татьяна